Bienvenida sea la iniciativa de compartir información gastronómica o de cualquier otro asunto de interés para el P. Aprovechado la iniciativa de Nacho (uno de los grandes Nachos del P …¿el más grande?.., también los hay en los apartados de grandes lesionados; de grandes mitos etc..) os traslado una glosa aparecida en la prensa del día sobre nuestro club social. Os envío un pequeño resumen de la misma y el enlace para el curioso que quiera leerla en su totalidad, aunque antes de hacerlo puede intentar averiguar de quien habla la glosa. Del texto podrían sacarse algunas conclusiones contradictorias que podemos comentar en directo el próximo jueves: La maximización del cuarteto de camareros puede dar juego. El devenir del “barucho”. La maximización del juego, etc. En fin que salud y ¡¡Viva el P!!
Dice ………… que lleva 30 años yendo al Marbella de Príncipe de Vergara, desde los tiempos en que trabajaba como …… y el restaurante era "un barucho" al que la gente iba después del fútbol. Hoy es un local con una barra tapizada de jamones en el que un limpiabotas alterna con los vendedores de películas piratas bajo la mirada de un cuarteto de camareros que conoce de sobra los gustos de "don …….". "Esto está lleno de no maximizadores", dice él. Ante el pasmo de su interlocutor, ………… se explica: "La racionalidad maximizadora, que no da la felicidad pero domina hoy, es la que se pasa el día analizando la relación entre coste y beneficio y pensando en términos de eficiencia". Lo contrario que la parroquia del Marbella. Con la excepción de sí mismo, que una hora antes del almuerzo llama para preguntar si la merluza es una buena opción y si la charla puede terminar a las 15.30: tiene una cita en ……
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